Khám Phá Công Thức Thịt Bò Xào Su Hào Để Nấu Món Ngon Mỗi Ngày

Để có một bữa cơm tối tràn đầy dinh dưỡng và hấp dẫn cho cả gia đình, tại sao không thử ngay món thịt bò xào su hào thơm ngon? Cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn này nhé!

Su hào – Những điều cần biết về nguyên liệu này

Su hào, với phần củ giòn ngọt, không chỉ là một loại rau phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng, su hào còn được sử dụng trong các bài thuốc cổ truyền.

Củ su hào giúp cải thiện tiêu hóa, nâng cao hệ miễn dịch, và còn có khả năng chống lại một số bệnh tật, đặc biệt là căn bệnh ung thư. Nếu bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu hỗ trợ giảm cân, su hào cũng không phải lựa chọn tồi.

Dù su hào có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, việc ăn sống thường giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn so với khi nấu chín. Tuy nhiên, nếu bạn có hệ tiêu hóa nhạy cảm, ăn sống có thể gây khó chịu.

Nhưng đừng quên, một số người như trẻ em, người có bệnh dạ dày và người mắc bệnh tuyến giáp nên thận trọng khi tiêu thụ su hào.

Giờ hãy cùng nhau khám phá cách chế biến món thịt bò xào su hào đơn giản nhưng hấp dẫn này nhé!

Cách chế biến thịt bò xào su hào

Su hào mang đến vị ngọt tự nhiên và độ giòn, kết hợp với thịt bò tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 – 3 củ su hào
• 1 củ hành tây
• 300g thịt bò mềm
• Gia vị: hành, tiêu, tỏi, ớt, bột nêm, muối, nước mắm,…

Các bước thực hiện:

1. Gọt vỏ và rửa sạch su hào, sau đó thái thành từng khúc mỏng.
2. Hành tây cũng gọt vỏ, thái mỏng và để riêng.



3. Thịt bò cũng được rửa sạch, lau khô rồi thái lát mỏng, sau đó nêm gia vị cho thịt ngấm khoảng 15 phút.
4. Đun nóng chảo với dầu, cho hành tây vào xào thơm rồi thêm thịt bò vào xào đến khi thịt vừa chín tới, sau đó lấy ra đĩa.
5. Tiếp theo, cho su hào vào chảo cùng với nước thịt bò xào lúc nãy, nêm gia vị vừa ăn, đảo đều cho đến khi su hào mềm. Cuối cùng, cho thịt bò vào lại chảo và xào chung với su hào, nêm nếm lần cuối rồi múc ra đĩa và rắc tiêu lên trên.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món thịt bò xào su hào đẹp mắt và bổ dưỡng!

Các món xào với thịt bò phổ biến

Thịt bò rất đa dạng và dễ kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau trong bữa cơm gia đình. Nếu bạn muốn đổi khẩu vị với thịt bò, hãy tham khảo một vài món xào khác dưới đây:

Thịt bò xào cần

Nguyên liệu đơn giản cho món này bao gồm thịt bò và cần tây. Bạn có thể thêm một số nguyên liệu như cà chua, thơm, giá, và các loại rau thơm khác.

Cách làm sẽ giống như cách xào thịt bò với su hào. Với cần nước, chỉ cần rửa sạch và thái khúc đều và cho vào xào cùng với thịt bò.

Thịt bò xào cải

Nguyên liệu cần có cho món này bao gồm thịt bò và rau cải thìa hoặc cải bó xôi.

Thịt bò xào súp lơ

Trong món này, thịt bò sẽ được xào cùng với súp lơ đã được rửa sạch và thái mỏng.

Thịt bò xào cà rốt và ớt xanh

Tương tự như các món xào khác, thịt bò là nguyên liệu chính, sau đó mới đến các loại rau củ.

Ngoài những món trên, thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nữa, giúp bạn làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.

Như vậy, chúng ta đã khám phá cách chế biến món thịt bò xào su hào đơn giản lại đầy dinh dưỡng. Chúc bạn thành công và có những bữa cơm thật ngon miệng!