fptthaibinh.vn
BỆNH GOUT : Là gì và ăn ra sao thật sự chi tiết

Bệnh Gout: Tìm hiểu về nguyên nhân, triệu chứng và chế độ ăn uống hợp lý

Bệnh Gout là gì?

Bệnh Gout là một dạng viêm khớp do sự tích tụ của các tinh thể muối urat xung quanh các khớp. Tình trạng này gây ra những cơn đau đớn, sưng tấy tại các khớp, đặc biệt là các khớp chân và cổ chân. Nếu không được điều trị kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng hơn, như sưng tấy nặng hơn hoặc mất khả năng vận động. Dưới đây là hình ảnh minh họa cho bệnh Gout ở giai đoạn khá nặng:

Đây là hình ảnh về bệnh Gout giai đoạn khá nặng, các tinh thể Uric đã hình thành nhiều.

Làm sao để biết bị bệnh Gout?

Triệu chứng đầu tiên của bệnh Gout thường là cơn đau nhức ở các khớp như khớp ngón chân hoặc khớp cổ chân. Nếu bạn cảm thấy sưng tấy và đau tại những vị trí này, hãy đến bệnh viện để được kiểm tra. Đặc biệt, xét nghiệm nồng độ acid uric trong máu có thể giúp chẩn đoán bệnh.

Đối tượng nào thường mắc bệnh Gout?

Theo thống kê, nam giới có tỉ lệ mắc bệnh Gout cao hơn nữ giới, đặc biệt là ở độ tuổi trung niên. Tuy nhiên, không nên xem nhẹ, vì bệnh Gout ngày càng có xu hướng trẻ hóa, và nếu thanh niên mắc phải, thường tình trạng sẽ nặng hơn. Nếu bạn cảm thấy có triệu chứng của bệnh Gout, hãy tham khảo ý kiến từ bác sĩ.

Bệnh Gout thì nên ăn gì và kiêng gì?

Ngoài việc thuốc điều trị, chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng trực tiếp đến sự tiến triển của bệnh. Chế độ ăn không hợp lý sẽ làm gia tăng nồng độ acid uric, dẫn đến sự tích tụ muối urat. Hãy cùng tìm hiểu chế độ ăn uống phù hợp cho người bị Gout nhé!

Bệnh Gout thì NÊN ăn gì?

Một chế độ ăn chay lành mạnh và cân đối rất quan trọng. Chế độ ăn DASH, vốn được thiết kế dành cho người bị tăng huyết áp, cũng rất phù hợp cho người mắc bệnh Gout.

Chế độ ăn Dash

Một số quy tắc nên tuân thủ bao gồm:

• Ăn nhiều rau củ và trái cây: Đây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
• Tăng cường protein từ cá, thịt gia cầm và các loại hạt: Đây là các nguồn protein chất lượng cao và ít purin.
• Giảm thiểu thực phẩm chứa chất béo bão hòa và cholesterol: Hạn chế đồ chiên xào, đồ ngọt, và thực phẩm chế biến sẵn.
• Hạn chế muối và đồ uống có ga: Những thực phẩm này có thể gây tăng huyết áp và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Thực đơn dành cho chế độ ăn DASH

Bị Gout KHÔNG NÊN ĂN GÌ?

Dưới đây là danh sách những thực phẩm nên tránh nếu bạn đang điều trị bệnh Gout hoặc đã hồi phục nhưng nồng độ acid uric vẫn chưa ổn định:

• Thịt nội tạng: Bao gồm gan, thận, lá lách và não.
• Thịt thú săn: Như thịt lợn rừng hoặc thịt nai.
• Thịt đỏ: Bao gồm thịt bò, thịt lợn, và thịt cừu.
• Hải sản: Đặc biệt là những loại động vật có vỏ, cá nhiều dầu và cá đóng hộp.
• Thực phẩm có đường: Nước ngọt, bánh ngọt, và kẹo.
• Chiết xuất nấm men: Như trong súp đóng hộp và các loại thực phẩm chế biến.

Việc duy trì một chế độ ăn khoa học và hợp lý là yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát bệnh Gout. Nếu bạn cần thêm thông tin chi tiết về bệnh Gout, hãy truy cập Manluxury.vn để tham khảo thêm. Chúc bạn sức khỏe và thành công trong việc kiểm soát bệnh Gout!